空一面にまたたく満天の星たち……。

かつて、この街を訪れた天文学者のローウェル氏は、あまりの星空の美しさに「能登は星の街だ」と語りました。日本有数のスターウォッチングスポットとして知られるほどに澄みきった空気に満たされた能登は、海と山に囲まれた豊かな土地で、古くから交通の要衝として栄えました。

日本海に突き出た外海は荒々しく男性的。それに対して穏やかな内海は、女性的なやさしさをもった穏やかな土地。

豊かな自然に育まれた四季折々の海の幸、山の幸はここでしか味わえないものばかりです。

そんな豊かな土地に暮らす人々は、おだやかで心やさしく、誠実。「食べる人を喜ばせたい、そのためにはどんな努力も惜しまない」。その誠実な人柄からうまれたのが「星のチュロス」。

やさしく豊かな能登の自然が「星のチュロス」のふるさとです。