星のチュロスwebショップ｜レシピ1　シナモンアップルとモカクリームのミルフィーユ

2010.1.25

星のチュロス（たて半分にスライスしておく）	4本
りんご	1/2ヶ
バター	10g
シナモンシュガー（※なければシナモンパウダーと砂糖でも可。）	適宜
生クリーム	100ml
砂糖	大さじ1

ほか、飾りとして、メープルシロップ、粉砂糖、お好みのナッツやドライフルーツなど

1.	りんごは4等分にカットしスライスしてからバターで表面が色づく程度にソテーし、シナモンシュガーをふりかける。お好みでブランデーをひとふりしても良い。
2.	耐熱容器にAの材料を入れて混ぜ電子レンジで1分半ほど加熱しコーヒーシロップを作る。生クリームと砂糖を泡立て角が立つ程度のホイップクリームにしてから、冷ました2を混ぜ合わせる。
3.	軽くトーストしたチュロスで1と3をはさみ、粉砂糖、ナッツ、ドライフルーツ、メープルシロップで飾る。