星のチュロス★お

もてなしレシピ

2010.4.18

レシピ3 チュロスの星空プレート

材料

<4人分>

 星のチュロス(シナモン) 8本 
 マシュマロ 120g 
 バター 30g 
 ホワイトチョコレート
40g 
 ミックスナッツ 30g 
 ミックスドライフルーツ
  (レーズン、クランベリーなど)
 40g 
アイス、ホイップクリーム、
ブルーベリー、ミント、アザラなど
 

作り

方

② 鍋にバターを入れて弱火で溶かし、マシュマロ、ホワイトチョコを順に加え、木べらで混ぜなが ら完全に溶かす。
③ ナッツ、ドライフルーツを加えて混ぜ、熱いうちにパットに広げる。冷蔵庫で冷やして固める。
④ チュロスを温め、1センチ厚さに数個切り取り、残りを半分に切る。
⑤ 4等分した③と、ホイップクリームと、アイス、ブルーベリー、ミント、アザラを合わせて盛る 。

コメント:チュロスの星型がかわいい、きらきらした星空をイメージしたデザー トプレートです。チュロスのさくっとした食感と、マシュマロバーのねっとり食感、アイスとホイッ プのとろける 食感、とさまざまな食感が楽しめます。 
(神奈川 アイ)

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