2010.4.18
レシピ3 チュロスの星空プレート

| 星のチュロス(シナモン) | 8本 |
|---|---|
| マシュマロ | 120g |
| バター | 30g |
| ホワイトチョコレート |
40g |
| ミックスナッツ | 30g |
| ミックスドライフルーツ (レーズン、クランベリーなど) |
40g |
|---|---|
| アイス、ホイップクリーム、ブルーベリー、ミント、アザラなど |
② 鍋にバターを入れて弱火で溶かし、マシュマロ、ホワイトチョコを順に加え、木べらで混ぜなが ら完全に溶かす。 ③ ナッツ、ドライフルーツを加えて混ぜ、熱いうちにパットに広げる。冷蔵庫で冷やして固める。 ④ チュロスを温め、1センチ厚さに数個切り取り、残りを半分に切る。 ⑤ 4等分した③と、ホイップクリームと、アイス、ブルーベリー、ミント、アザラを合わせて盛る 。
コメント:チュロスの星型がかわいい、きらきらした星空をイメージしたデザー トプレートです。チュロスのさくっとした食感と、マシュマロバーのねっとり食感、アイスとホイッ プのとろける 食感、とさまざまな食感が楽しめます。 (神奈川 アイ)









