星のチュロス★お

もてなしレシピ

2010.6.17

【星のチュロスとりんごのしっとりケーキ♪】

星のチュロスとりんごのしっとりケーキ

材料

星のチュロス(シナモン) 5本
付属のシナモンシュガー  約10g(お好きな分量で)
プレーンヨーグルト 250g
たまご 2個
砂糖 50g
バター 50g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
りんご 1個

作り

方

①星のチュロスを180℃~200℃にセットし、5~7分程度焼き上げる。
約3分の1ずつカットし、ケーキの型の側面に並べておく。
②ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルにあけ、水切りする。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるって混ぜる。
④りんご半分を細かく切り、残り半分を薄くスライスする。
⑤たまご2個と砂糖50gをもったりするまで混ぜ、シナモンシュガーをいれ混ぜ合わせる。
⑥溶かしたバター50g・水切りしたヨーグルトをいれ、3の粉をもいれ混ぜる。
⑦細かく切ったりんごをいれヘラで混ぜ、1の型に流し込む。
⑧残りのスライスしたりんごを並べ、170度のオーブンで40分程焼き上げる。
⑨荒熱をとり、冷蔵庫にいれ寝かせて出来上がり♪♪

星のチュロスのシナモンとアップルとの相性は抜群です♪
しっとりしたケーキとカリっとしたチュロスの食感が楽しめ、オススメのスイーツです!!
お好みで生クリームなどと食べても良いですね☆

関連リンク

COOKCOOP CAFE

星のチュロス★おもてなしレシピ一覧へ戻 る