星のチュロス★お

もてなしレシピ

2010.6.19

【星のチュロス、イチゴのミルフィーユ】

材料

星のチュロス(チョコ)1本
イチゴ 5粒
カスタードクリーム
全卵 1個
牛乳 200cc
小麦粉 大さじ2
砂糖 大さじ3
溶かしバター(お好みで) 10g
バニラエッセンス 少々

作り

方

☆簡単カスタード☆
①ボウルに卵と砂糖を入れてよくすり混ぜ、牛乳を加えながらよく混ぜます。
②そこにふるった小麦粉を加えてダマをつぶすようにさっくり混ぜます。
③ラップ無しで電子レンジ1分加熱
④取り出し混ぜて、また1分加熱
⑤取り出し混ぜて、一分半加熱
⑥溶かしバターとバニラエッセンスを加えて混ぜ、冷やすと出来上がり。

飾り付け
⑦焼き上げた星のチュロスを、縦半分に切り、絞り器に入れたカスタードをのせ
⑧イチゴを飾り、もう半分のチュロスをのせて出来上がり♪

見た目もかわいらしいスイーツが簡単に出来ます♪
イチゴの甘酸っぱさとチョコレートがベストマッチでカスタードとの相性もバッチリ!!
生クリームやフルーツを変えるとたくさんのレパートリーが楽しめちゃいます^^♪

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