2010.8.15
【星のチュロスとブドウのムース☆】
| 星のチュロス 約１本 |
|---|
| ぶどう １００～１１０ｇ |
| 生クリーム １００㏄ |
| 牛乳 １００㏄ |
| プレーンヨーグルト ６０ｇ |
|---|
| 粉ゼラチン ５ｇ |
| 砂糖 ３０ｇ（好みで多めに入れても良い） |
① 耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、レンジで沸騰寸前まで温める（約１分くらい） ② ①に粉ゼラチンをいれ、よくかき混ぜて溶かす。 ③ ぶどうをミキサーでピューレ状にし、そこに生クリーム、ヨーグルトを加えて均一になるよう混ぜる。 ④ ②に③を少しずつ入れてよく混ぜる。 器に流し込み、冷蔵庫で冷やす。 ～コメント～ 星のチュロスのチョコ味でつくってみました＾＾ 見た目もかわいらしく甘めのムースとカリカリのチュロスの相性がとっても美味しかったです♪ この他にブルーベリーやチョコレート、ピーチなどムースでチュロスのフレーバーを変えたりとカラフルなデザートにしてみたいです＾＾♪♪
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